암환자를 위한 도심속 숲속병원

항암식이

건강한 한 끼 식사는 보약임을 늘 잊지 않겠습니다.

"균형 잡힌 식사"로 영양 상태를 유지하는 것이 매우 중요

충분한 열량, 단백질, 비타민 및 무기질 섭취 가능한 건강하고 맛있는 면역 식단

맛의 기본을 지키되, 화학 조미료를 쓰지 않습니다.

엘 앤더슨병원의 암 환자식단에서는

절대적으로 화학적인 양념류를 쓰지 않으며
된장, 간장, 소금등 천연 에서 얻어지는 양념으로 암환자식단을 모두 조리합니다.

316Ti - 의료용 인공 뼈나 페이스 메이커에 사용되는 최고 성능의 티타늄 합금 스테인리스
일반 스테인레스 제품에서는 음식 조리 시 소금기로 인해 부식되어 암환자에게 치명적입니다.

316Ti 스테인리스 스틸로 제조된 샐러드마스터 조리기구는
음식물에 함유된 산과 알카리, 염분에 강한 조리 기구로 화학반응과 부식 방지에 탁월합니다.

※ 샐러드마스터 가이드북 중 발췌

강력한 박테리아(살균)세척 / 농약,이물질 제거

야채, 과일 , 어류, 육류 해동 및 해감까지

잔류 농약제거 및 기타 오염물질 제거로
더욱 위생적인 식재료를 통해
건강한 항암식을 만들고자 하고 있습니다.

인체에 무해한 티타늄 이중찬기 사용

음식의 맛은 어떤 식기에 담겨 있느냐도 중요합니다.
환자 한 분 한 분을 대접하는 마음
그 마음에서 건강한 맛은 시작됩니다.

감염예방을 위한 개인 배식

보온 급식카를 통한
가장 따뜻하고 위생적인 식사환경 제공

낫또와 청국장 항시 제공

암세포 억제의 효능을 가진 낫또와 청국장을 항세 제공하고 있습니다.

낫또

면역체계를 강화 / 천연 항체의 생산 촉진
낫또에는 간암, 전립선 암, 소화기 및 유방암의 위험을 낮출 수 있는 콩 이소플라본과 비타민 K2가 포함되어 있습니다.
청국장

암세포 전이 억제
청국장에는 사포닌, 제니스테인 성분이 들어있어서 암세포를 없애면서 전이를 억제하는 효과가 있습니다.